維尼的部落格

水波爐真的比烤箱還簡易操作

因為不需要考慮上下火

溫度、時間控制好即可

但台灣購買起來的價格還是比較高

所以有去日本不妨買台水波爐來玩玩吧

價格真的很親民喔

今天要介紹的是超容易上手的小點心

杏仁千層酥派

有些人會再多加蜂蜜或楓糖

建議烤完後先試吃看看是否有需要

材料

千層酥

蛋 1顆（包括蛋白喔）

砂糖

杏仁片

不需要去算重量

準備好放在小容器即可

首先先將千層酥分成4等份

大約鋪平在烘焙紙上

刷上蛋液

再灑上砂糖

大約會像這樣

灑的平均點會比較好吃喔

再平均鋪上杏仁片

自己要吃的～所以料多實在～哈哈

外面買可能杏仁片沒那麼多

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🌟在灑杏仁片前先將水波爐預熱

  溫度180度  時間12分鐘

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然後再灑上一次砂糖

ㄧ樣灑平均

拍照起來可能沒那麼明顯

🌟灑完砂糖後水波爐大約也預約完成了

送進水波爐後會看到千層酥在跳波浪舞～哈哈

看看烤完是不是料多實在呀～哈哈

記得將千層酥放在鐵網架放涼

放涼收納即可

🌀因該是手工自己用小刀切成4片，所以容易會有烤到歪掉的問題，但不是所有的都這樣喔，多練習烤幾次、劃刀可能會比較好吧～哈哈

看看這小點心是不是超簡單又易上手

烤完會想再烤ㄧ盤的

🌀喜歡就自己動手做～

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